Este servicio de aperitivo de la mano de Fátima está moldeado en arcilla, como toda la cerámica marroquí de Safi (Asfi). Su decoración artesanal lleva un nombre: zouak. Inspirados en los motivos marroquíes típicos, los diseños zouak se modernizan hoy en día para dar lugar a nuevas colecciones.
Las imperfecciones que notará son la firma de los artesanos de Safi: cada pieza está moldeada a mano, ninguna es estrictamente idéntica a otra.
La mano de Fátima, motivo de un servicio de aperitivo original
El motivo de la mano de Fátima convierte este servicio de aperitivo en una pieza con carácter en la mesa. Sus cuatro colores, del azul marino al turquesa, combinan tanto con un mantel liso como con una vajilla clara.
Lo que realmente cambia en la mesa es el motivo en sí: atrae la mirada incluso antes de estar servido. Para quien busca un servicio de aperitivo original, sustituye con ventaja a una vajilla blanca clásica.
Un servicio de aperitivo marroquí de 7 piezas
Con sus 7 piezas, este servicio de aperitivo permite ofrecer varias cosas para picar al mismo tiempo: aceitunas, cacahuetes, pistachos o tapenades. Para un aperitivo entre amigos, sus invitados se sirven sin que sea necesario rellenar las piezas constantemente.
El mismo servicio de aperitivo también se presta para la ensalada, según el uso original previsto por nuestros artesanos.
En concreto, en el servicio, sustituye a varios platos pequeños desparejados: todo cabe en un solo conjunto. Cada invitado mantiene su plato y se sirve del centro, entre cacahuetes salados y aceitunas marinadas.
Cerámica de Safi
- Pieza única fabricada a mano por artesanos bereberes en Marruecos
- Color: azul marino, gris, turquesa, verde
- Servicio de 7 piezas, ideal para ensalada o aperitivo
- Lavable en lavavajillas, no apto para microondas
- Dimensiones: ± 29 cm × 32 cm
Decoración zouak o servicio de aperitivo jaspeado: lo que los distingue
Un servicio de aperitivo con efecto jaspeado apuesta por vetas de color que se mezclan en el esmalte. La decoración jaspeada da un acabado fundido, a menudo en jaspeado blanco y negro, azul o marrón y blanco.
El zouak, en cambio, se pinta motivo a motivo: las líneas se mantienen nítidas y la mano de Fátima se lee a primera vista. Mientras que una mano de Fátima jaspeada juega con la materia, este modelo juega con el dibujo.
El estilo tatuado de la cerámica marroquí sigue la misma lógica gráfica que el zouak, con trazos más finos. Es preferible cuando la mesa ya está cargada de texturas: un motivo legible apacigua el conjunto mejor que un fondo jaspeado.
Un servicio de aperitivo para las ensaladas de shabat y las comidas de fiesta
En la tradición marroquí, las comidas de shabat suelen abrirse con varias ensaladas pequeñas servidas juntas. Este servicio de aperitivo se presta naturalmente a ello: zanahorias al comino, pimientos asados y remolachas encuentran cada una su lugar.
Si busca una idea de ensalada de shabat fácil de presentar, la disposición en piezas separadas evita que los sabores se mezclen. Cada ensalada de shabat se mantiene reconocible, y el plato central conserva su efecto en la mesa de shabat.
El mismo principio se aplica a un aperitivo gourmet: hummus, zaalouk o queso fresco con hierbas, servidos junto a un plato caliente.
Mantenimiento y dimensiones del servicio de aperitivo mano de Fátima
Con sus ± 29 × 32 cm, el servicio de aperitivo mano de Fátima ocupa el lugar de un plato de servir de aproximadamente 30 cm de diámetro. Su poca altura hace que sea fácil de colocar tanto en una mesa baja como en una mesa de comedor.
Va al lavavajillas, pero nunca al microondas. Las piezas no tienen tapa: para mantener una tapenade fresca, trasfiera el contenido a un recipiente cerrado.
Cuencos zouak a juego con su vajilla
En Tifinagh Shop, ofrecemos otras piezas de arte de la mesa procedentes de la misma cerámica de Safi, entre ellas cuencos con decoración zouak vendidos por pares. Complementan este servicio de aperitivo sin romper la armonía de su vajilla.
Estos cuencos sirven tanto para la sopa como para los aperitivos: colocados junto al servicio, añaden dos recipientes sin cambiar de estilo.